Sheng Tsai Alex Lu

Alex, a native food enthusiast and skilled chef from Kaohsiung, Taiwan, runs a restaurant called Alessandro Mediterranean, which offers a wide array of delectable Mediterranean dishes. Driven by his passion for European cuisine, Alex has also established a European gourmet food store. This store specializes in various European food products and tableware, with a particular […]

Wen Ling Ellen Wu

Ellen Wu is a Professional Taster of ONAOO since 2013. She imports olive oil in Taiwan. She handles marketing and education in her company. She teaches olive oil tasting classes to chefs, salespeople, consumers, teachers, and students. She wants to educate people and consumers about different olive oil products. She must also teach Taiwanese people […]

Corso Tecnico Ufficiale

Il primo passo nel mondo dell'Assaggio

Un vero esperto dell”oro liquido” si distingue da un semplice amatore in virtù della sua formazione.

Corso Avanzato

un approfondimento del sapere sull’analisi sensoriale

Consente di consolidare e approfondire le conoscenze sull’assaggio degli oli e l'inserimento nel “Registro Internazionale Assaggiatori Professionisti”.

Corsi Online

CORSO ONLINE INDIVIDUALE PROPEDEUTICO ALL’ASSAGGIO DELL'OLIO DI OLIVA.

Per imparare ad assaggiare un olio di oliva direttamente da casa tua.

Sedute di Assaggio Certificate

Attestazione rilasciata da un Capo Panel

Sedute di assaggio certificate, tenute nei modi e nei tempi previsti dalla normativa vigente.

Corso Olive da Tavola

Esperienza Sensoriale e Tecnica Olive da Tavola

Sedute di assaggio certificate, tenute nei modi e nei tempi previsti dalla normativa vigente.