{"id":6812,"date":"2022-09-19T12:06:08","date_gmt":"2022-09-19T10:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/onaoo.com\/docenti\/francesco-visioli\/"},"modified":"2025-08-28T16:43:08","modified_gmt":"2025-08-28T14:43:08","slug":"francesco-visioli","status":"publish","type":"docenti","link":"https:\/\/onaoo.com\/en\/docenti\/francesco-visioli\/","title":{"rendered":"Francesco Visioli"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Francesco Visioli \u00e8 Professore Associato di Nutrizione Umana presso il Dipartimento di Medicina Molecolare dell\u2019Universit\u00e0 di Padova e Investigador Asociado presso l\u2019Istituto Madrileno di Studi Avanzati (I.M.D.E.A.) \u2013 Alimentazione.<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s1\">Le aree di ricerca del Prof. Visioli riguardano lo studio degli antiossidanti naturali (flavonoidi, polifenoli), in relazione alla patologia cardiovascolare su base aterosclerotica, e gli acidi grassi essenziali della serie omega 3.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">In particolare, il gruppo di ricerca cui afferiva Francesco Visioli ha scoperto ed elucidato le attivit\u00e0 biologiche e farmacologiche dei componenti fenolici dell\u2019olio d\u2019oliva, conducendo anche studi nell\u2019uomo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":6025,"template":"","format":"standard","nazione":[79],"class_list":["post-6812","docenti","type-docenti","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","nazione-italy"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docenti\/6812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docenti"}],"about":[{"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/docenti"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docenti\/6812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10458,"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/docenti\/6812\/revisions\/10458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"nazione","embeddable":true,"href":"https:\/\/onaoo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/nazione?post=6812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}