Technical Consultancy

The olive oil supply chain has its key points of reference. Discover them with ONAOO.

For years, O.N.A.O.O. has relied on the industry’s leading international experts to cover the entire olive oil supply chain—professionals who have gained years of hands-on experience and possess a deep passion for the field. We believe that sharing this vast wealth of expertise with all O.N.A.O.O. friends and partners is a unique and indispensable service for the growth of the olive oil sector.

This is the reason behind the creation of the O.N.A.O.O. Technical Consulting division.

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Master Blender & Esperti Sensoriali

Per l'analisi organolettica approfondita, la formulazione di blend d'eccellenza e lo studio del profilo sensoriale degli oli.

Agronomi Qualificati

Per guidarti nella fase fondamentale sul campo. Dalla progettazione di un nuovo impianto alla scelta delle cultivar più adatte a uno specifico territorio, fino alle migliori pratiche di gestione, potatura e raccolta.

Tecnologi ed Esperti di Trasformazione

Una guida strategica sulla gestione dei frantoi e sulle buone pratiche tecnologiche necessarie per ottimizzare l'impianto, dalla molitura fino al corretto stoccaggio degli oli.

Chimici e Analisti

Per lo studio analitico degli oli e della loro stabilità nel tempo, con aggiornamenti continui sulle normative e sui test necessari per una commercializzazione sicura e in regola.

Esperti di Marketing Oleario

Per offrirti una guida mirata e informazioni dettagliate sulle migliori strategie commerciali da adottare nei diversi mercati del mondo.

Master Blender & Esperti Sensoriali

Analisi organolettica, blend d'eccellenza e profilo sensoriale degli oli.

Agronomi Qualificati

Impianti, scelta delle cultivar, potatura e gestione della raccolta.

Tecnologi ed Esperti di Trasformazione

Ottimizzazione del frantoio, dalla molitura allo stoccaggio.

Chimici e Analisti

Analisi, stabilità e normative per una commercializzazione sicura.

Esperti di Marketing Oleario

Strategie commerciali per i mercati mondiali e valorizzazione del brand.



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