Corso Online

I corsi online O.N.A.O.O.

Non sono un semplice corso, ma una vera e propria esperienza per muovere i primi passi nel mondo della filiera olearia e degli assaggiatori di olio, accompagnati da esperti assaggiatori.

I corsi online O.N.A.O.O. si seguono comodamente da casa propria e rappresentano un’immersione totale nel magico mondo dell’olio di oliva.

Il corso dura circa un’ora e mezza, durante la quale si apprendono le tecniche base per l’assaggio dell’olio di oliva, indispensabili per conoscerlo meglio, imparare ad assaporarlo e distinguere le caratteristiche, le qualità e i difetti dei differenti prodotti.

Come si svolge il corso online?

Chi acquista il corso online ha l’accesso a una lezione individuale con un docente/assaggiatore professionista dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva.

La scuola invia tramite email un PDF contenente i principali macro-argomenti necessari alla lezione; è inoltre spedita a casa una box contenente 8 campioni di olio, bicchieri per l’assaggio compostabili, penna e le istruzioni necessarie per lo svolgimento del webinar.

Come conservare la box per l’assaggio?

Una volta ricevuta la box con i campioni di olio per l’assaggio è necessario conservarla in frigorifero. Alcune ore prima del corso bisogna toglierla e lasciarla a temperatura ambiente, lontana da fonti di luce e di calore. 

Quando si svolge la lezione?

La data e l’ora del corso online O.N.A.O.O. è concordata insieme con l’insegnante e, tramite collegamento internet, avrà poi inizio la lezione propedeutica all’assaggio dell’olio di oliva.

CORSO TECNICO UFFICIALE
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Corso Tecnico Ufficiale

Il primo passo nel mondo dell'Assaggio

Un vero esperto dell”oro liquido” si distingue da un semplice amatore in virtù della sua formazione.

Corso Avanzato

un approfondimento del sapere sull’analisi sensoriale

Consente di consolidare e approfondire le conoscenze sull’assaggio degli oli e l'inserimento nel “Registro Internazionale Assaggiatori Professionisti”.

Corsi Online

CORSO ONLINE INDIVIDUALE PROPEDEUTICO ALL’ASSAGGIO DELL'OLIO DI OLIVA.

Per imparare ad assaggiare un olio di oliva direttamente da casa tua.

Sedute di Assaggio Certificate

Attestazione rilasciata da un Capo Panel

Sedute di assaggio certificate, tenute nei modi e nei tempi previsti dalla normativa vigente.

Corso Olive da Tavola

Esperienza Sensoriale e Tecnica Olive da Tavola

Sedute di assaggio certificate, tenute nei modi e nei tempi previsti dalla normativa vigente.