Claudia Knapp
Claudia vive a Scuol (Svizzera) e a Dolceacqua in provincia di Imperia, dove possiede un terreno con alberi di ulivo. Da questi ulivi dal 2011 produce olio extra vergine di oliva con l’etichetta “DONNA CLAUDIA”. Iscritta dal 2015 nell’Elenco Nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini – tenuto dal Mi.P.A.F.F. […]
Antonella Meyer-Masciulli
Antonella è assaggiatore professionista ONAOO dal 2017. Dopo aver ottenuto l’abilitazione sensoriale, dal 2002 è membro e giudice del Panel svizzero dell’olio d’oliva (SOP) presso la “ZHAW School of Life Sciences and Facility Management”. Dal 2002, è giudice del “ZHAW International Olive Oil Award” e di altri concorsi internazionali. È proprietario e amministratore delegato di […]
