Vestmark Nina
Nina è un’appassionata di olio d’oliva con la vocazione e la missione di diffondere la conoscenza e l’accesso all’EVOO di alta qualità in Danimarca. È assaggiatrice professionale ONAOO dal 2022. Nina è proprietaria della boutique di olio d’oliva e specialità gastronomiche Oliviers & Co in Danimarca insieme al suo compagno: un sogno che si è […]
Fogel Catherine
Catherine Fogel è nel mondo del cibo dal 2002. È Sourcing & Purchasing Manager del Gruppo C & E Gastro-Import Danimarca, IN Svezia e Norvegia. È anche Fondatore di Olivoteque. Nel 2005 ha ottenuto il diploma di Capo Panel in un corso presso ONAOO. Catherine si occupa anche di educazione nel mondo dell’olio. Catherine fa […]
