AL Kaakour Ibrahim
Nato a Baassir (Libano), uno dei paesi più antichi che abbiano mai prodotto l’olio di oliva, Ibrahim Al Kaakour porta avanti un’eredità familiare di oltre 300 anni nella produzione di olio di oliva. Laureato in Ingegneria Elettrica e Informatica all’Università Americana di Beirut e titolare di un Executive MBA focalizzato sulla finanza presso Ésa/ESCP Europe, […]
Giulio Anfosso
Giulio è Assaggiatore Professionista ONAOO dal 1986 ed è anche Panelista ONAOO.
Edoardo Alberti
Nato a Imperia nel 1994, si laurea in Economia Aziendale a Genova e prosegue gli studi con un master full time in “Sales and Retail Management” alla “24 Ore Business School” di Milano. Dal 2020 vive e lavora a Imperia e nelle sue retrostanti vallate. Qui ha sede l’omonima azienda di famiglia che produce e […]
David Neuman
La vasta esperienza nel settore dell’olio d’oliva di David include molti anni di studio presso la più antica scuola olearia del mondo, l’O.N.A.O.O (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) con sede a Imperia, in Italia, un istituto accreditato dall’International Olive Council. Ha conseguito la qualifica di Panel Taster qualificato e di Assaggiatore Tecnico di Livello […]
Elena Tordi
Elena Tordi, figlia di frantoiani non più attivi dagli anni novanta, rappresenta oggi la quarta generazione di una famiglia con una lunga tradizione nell’arte dell’olivicoltura. Nata a Orvieto, in Umbria, vive a Milano da oltre quarant’anni. In qualità di responsabile amministrativa, è socia nell’attività del marito, Daniele Arduino, all’interno dell’azienda storica di famiglia “A Nolo […]
Giulio Surci
Assaggiatore Professionista dal 2024
Emily Lycopolus
Emily Lycopolus è una sommelier dell’olio d’oliva, assaggiatrice professionista dell’olio di oliva e autrice. Laureata in Scienze della Vita presso la Queen’s University, ha saputo coniugare il suo amore per la scienza e la scoperta con una profonda passione per il cibo e i sapori. Completando anche un master in antropologia culturale, ha trasformato la […]
Saskia Jankie
Saskia è nata nei Paesi Bassi e vive e lavora con la sua amata famiglia in Belgio. Ha studiato medicina all’Università di Anversa, specializzandosi in ginecologia e ostetricia. È appassionata della sua famiglia e del suo lavoro e coltiva inoltre numerosi interessi sportivi, creativi e culinari. Il suo amore per l’olio d’oliva è nato viaggiando. […]
Guy Hendrickx
Guy ha iniziato il suo percorso formativo con il corso tecnico presso l’ONAOO nel 2021 e ha completato il percorso formativo nel 2024, conseguendo la qualifica di assaggiatore professionista. Nel corso di questo periodo, ha ampliato ulteriormente le sue competenze frequentando corsi presso altri istituti in Italia e presso il New York Olive Oil Times, […]
Özden Gözlüklü Saka
Özden Gözlüklü Saka, laureata in Economia Aziendale presso l’Università di Dokuz Eylül a İzmir, ha completato un MBA presso l’Università di Sunderland, nel campus di Londra. Attualmente membro del comitato esecutivo delle donne imprenditrici della Camera dell’Industria di Aydın, è anche socia della cooperativa Women in Agriculture di Kuşadası/Aydın. Prosegue l’impegno professionale all’interno della sua […]