Elena Tordi
Elena Tordi, figlia di frantoiani non più attivi dagli anni novanta, rappresenta oggi la quarta generazione di una famiglia con una lunga tradizione nell’arte dell’olivicoltura. Nata a Orvieto, in Umbria, vive a Milano da oltre quarant’anni. In qualità di responsabile amministrativa, è socia nell’attività del marito, Daniele Arduino, all’interno dell’azienda storica di famiglia “A Nolo […]
Giulio Surci
Assaggiatore Professionista dal 2024
Giuseppe Caracci
Assaggiatore Professionista dal 2024
Emanuel Andrietti
Emanuel Andrietti è nato a Ventimiglia (IM) il 1° febbraio 1976 ed è laureato in Giurisprudenza. Sin da giovane ha seguito l’azienda olearia fondata dal padre nel 1945, consapevole della necessità di apprendere e proseguire l’attività familiare, essendo l’unico discendente. Il padre, che lo ha avuto in età avanzata, è tuttora al suo fianco, all’età […]
Lucio Carli
Presidente O.N.A.O.O. dal 1997.
Margherita Chiaraviglio
Margherita Chiaraviglio, originaria del Piemonte, è proprietaria e titolare, insieme al figlio Andrea Fresia, dell’azienda “Frantoio Fresia S.r.l.” sita in Chiusavecchia nell’entroterra imperiese. Si è trovata catapultata nel mondo dell’olio di oliva dopo il matrimonio e, dopo la morte del marito, ha proseguito il suo lavoro e coltivato la sua passione nel campo olivicolo. Margherita, […]
Eva Collini
Eva Collini nasce a Torino, città storicamente legata al mondo industriale dell’Automobile. Dopo aver lavorato quindici anni come Ingegnere Qualità nel settore Automotive, decide di cambiare strada, abbandonare la propria carriera per dare vita ad un progetto legato all’Extravergine. Dopo un periodo di avvicinamento da autodidatta, si iscrive in ONAOO per il corso tecnico ottenendo […]
Angela Comenale Pinto
Angela è Agronoma, Paesaggista, laureata in Scienze e Tecniche Psicologiche. Segue la produzione dello storico oliveto di famiglia nel Cilento a Castellabate (SA), utilizzando pratiche agronomiche sostenibili nella convinzione che “l’agricoltura possa e debba integrarsi con le risorse naturali di un territorio, con l’obiettivo non solo di salvaguardare l’ambiente, ma anche di perseguire le migliori […]
Giovanni Amoretti
Giovanni nasce a Imperia nel 1994 e rappresenta la quarta generazione di oleari della famiglia Amoretti portando avanti con impegno e dedizione l’azienda storica di famiglia. Oltre ad essere responsabile del marketing e della produzione, si occupa della selezione degli olii e dei blend interni al fine di curare il profilo organolettico e mantenere sempre […]
Marco Gandolfi
Marco Gandolfi è iscritto all’Organizzazione dal 1991. L’assaggio dell’olio è uno dei suoi hobby preferiti. Per passione, è diventato Socio Assaggiatore Professionista nel 1992 e membro del PANEL Ufficiale ONAOO dal 2004. Ha ottenuto l’idoneità di Capo Panel. Partecipando annualmente ai corsi di aggiornamento organizzati da ONAOO, ha avuto la possibilità di approfondire la sua […]
